لینک فایل پاورپوینت نان

دانلود پاورپوینت با موضوع نان،

در قالب ppt و در 27 اسلاید، قابل ویرایش.

 

 

بخشی از متن پاورپوینت:

در دنیا تحقیقات درباره نان بیشتر از سایر رشته های مواد غذایی است.

هیچ ماده غذایی (غیر از روغن ها و مغزها ) چگالی انرژی نان را ندارد.
100گرم نان معادل 270-250 کیلوکالری انرژی تولید می نماید.(معادل 250گرم گوشت یا یک لیتر شیر )
اگر در روز 300گرم نان خوب مصرف نماییم؛ 60% نیاسین؛40% کلسیم و 50% آهن از نان تامین می گردد.

ارزش بازار نان کشور بالغ بر 6500 میلیارد تومان است ؛ که قابلیت ارتقای آن به بیش از 10 هزار میلیارد تومان وجود دارد.

مردم ایران با مصرف 162 کیلوگرم نان در سال رتبه نخست جهانی را دارند.
(سرانه مصرف آمریکا 20-مکزیک 31-فنلاند 40-جمهوری چک 50-روسیه 60-هلند 60 کیلوگرم در سال است.)
حدود 350 کارخانه آرد در کشور وجود دارد.(غیر از تولید کنندگان کوچک آرد)

و . . .

کلمات کلیدی : تحقیق نان,انواع نان سنتی,انواع نان ایرانی,تاریخچه نان,نام انواع نان,انواع نان فانتزی,انواع نان صبحانه,معرفی انواع نان
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت راه های جلوگیری از آلودگی نان

توضیحات:

دانلود پاورپوینت با موضوع راه های جلوگیری از آلودگی نان،

در قالب ppt و در 29 اسلاید، قابل ویرایش.

 

 

بخشی از متن پاورپوینت:

نان به عنوان یکی از مهمترین منابع تغذیه ای مردم کشور ، نقش بسزایی در تامین انرژی ، پروتئین و املاح ضروری بدن دارد و به همین جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد بنحوی که با مصرف متوسط روزانه 300 گرم نان ، حدود 50% پروتئین ، 60% تیامین و نیاسین ، حدود 40% کلسیم و حدود 80% آهن مورد نیاز بدن یک فرد بزرگسال تامین می گردد.

 

تعریف نان :
نان به محصولی گفته می شود که از پختن خمیر تخمیر یافته آرد گندم بدست می آید و عامل ور آمدن خمیر آن ، مخمر نان یعنی ساکارومیسس سروزیه saccharomyces cerevisiae می باشدو نانی که عامل ورآمدن خمیر آن معلول مواد شیمیایی باشد را نمی توان نان بهداشتی مورد نظر به حساب آورد .
و . . .

 

 

فهرست مطالب:

مقدمه

تعریف نان

اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان

اثرات سوء استفاده از جوش شیرین بر بهداشت  سلامت مصرف کنندگان

اختلالات الکترولیتی

تجمع فلزات سنگین مضر در بدن

مزایا و اهمیت تهیه نان بعد از طی فرآیند تخمیر

شناخت خمیر رسیده از خمیر نرسیده

خمیر ترش

مایه خمیر خشک فعال

آلودگی های نان

و . .  .

 

 

توجه: چیزی که این فایل را با بقیه فایل ها متمایز کرده است قابل ویرایش بودن و و آماده پرینت و ارائه بودن آن می باشد تا خریدار از خرید خود کاملا راضی باشد.

کلمات کلیدی : راه های جلوگیری از آلودگی نان,تعریف نان ,اثرات سو مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان,تجمع فلزات سنگین مضر در بدن ,مایه خمیر خشک فعال
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت نان

دانلود پاورپوینت با موضوع نان،

در قالب ppt و در 27 اسلاید، قابل ویرایش.

 

 

بخشی از متن پاورپوینت:

در دنیا تحقیقات درباره نان بیشتر از سایر رشته های مواد غذایی است.

هیچ ماده غذایی (غیر از روغن ها و مغزها ) چگالی انرژی نان را ندارد.
100گرم نان معادل 270-250 کیلوکالری انرژی تولید می نماید.(معادل 250گرم گوشت یا یک لیتر شیر )
اگر در روز 300گرم نان خوب مصرف نماییم؛ 60% نیاسین؛40% کلسیم و 50% آهن از نان تامین می گردد.

ارزش بازار نان کشور بالغ بر 6500 میلیارد تومان است ؛ که قابلیت ارتقای آن به بیش از 10 هزار میلیارد تومان وجود دارد.

مردم ایران با مصرف 162 کیلوگرم نان در سال رتبه نخست جهانی را دارند.
(سرانه مصرف آمریکا 20-مکزیک 31-فنلاند 40-جمهوری چک 50-روسیه 60-هلند 60 کیلوگرم در سال است.)
حدود 350 کارخانه آرد در کشور وجود دارد.(غیر از تولید کنندگان کوچک آرد)

و . . .

کلمات کلیدی : تحقیق نان,انواع نان سنتی,انواع نان ایرانی,تاریخچه نان,نام انواع نان,انواع نان فانتزی,انواع نان صبحانه,معرفی انواع نان
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت راه های جلوگیری از آلودگی نان

توضیحات:

دانلود پاورپوینت با موضوع راه های جلوگیری از آلودگی نان،

در قالب ppt و در 29 اسلاید، قابل ویرایش.

 

 

بخشی از متن پاورپوینت:

نان به عنوان یکی از مهمترین منابع تغذیه ای مردم کشور ، نقش بسزایی در تامین انرژی ، پروتئین و املاح ضروری بدن دارد و به همین جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد بنحوی که با مصرف متوسط روزانه 300 گرم نان ، حدود 50% پروتئین ، 60% تیامین و نیاسین ، حدود 40% کلسیم و حدود 80% آهن مورد نیاز بدن یک فرد بزرگسال تامین می گردد.

 

تعریف نان :
نان به محصولی گفته می شود که از پختن خمیر تخمیر یافته آرد گندم بدست می آید و عامل ور آمدن خمیر آن ، مخمر نان یعنی ساکارومیسس سروزیه saccharomyces cerevisiae می باشدو نانی که عامل ورآمدن خمیر آن معلول مواد شیمیایی باشد را نمی توان نان بهداشتی مورد نظر به حساب آورد .
و . . .

 

 

فهرست مطالب:

مقدمه

تعریف نان

اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان

اثرات سوء استفاده از جوش شیرین بر بهداشت  سلامت مصرف کنندگان

اختلالات الکترولیتی

تجمع فلزات سنگین مضر در بدن

مزایا و اهمیت تهیه نان بعد از طی فرآیند تخمیر

شناخت خمیر رسیده از خمیر نرسیده

خمیر ترش

مایه خمیر خشک فعال

آلودگی های نان

و . .  .

 

 

توجه: چیزی که این فایل را با بقیه فایل ها متمایز کرده است قابل ویرایش بودن و و آماده پرینت و ارائه بودن آن می باشد تا خریدار از خرید خود کاملا راضی باشد.

کلمات کلیدی : راه های جلوگیری از آلودگی نان,تعریف نان ,اثرات سو مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان,تجمع فلزات سنگین مضر در بدن ,مایه خمیر خشک فعال
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید: