مشخصات فایل
عنوان: پاورپوینت تاثیر آفات و سموم بر محیط زیست
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید:23
محتویات
تاریخچه استفاده از سموم
آفت کش ها
راه های ورود آفت کشها به منابع آب
به طور کلی راه های ورود آفت کشها به منابع آبی عبارتند از
اثر بر روی اکوسیستم آبی
طبقهبندی سموم
سموم فسفره (Organophosphate insecticides)
سایر سموم جدید
نگاهی به آثار زیانبار آفت کش های شیمیایی بر محیط زیست
سموم شیمیایی(شامل آفت کشها، قارچ کش ها و علف کش ها)
راه های ورود آفت کش ها به محیط زیست
سمپاشی هوایی د.د.ت، ۹۰ درصد اکسیژن را از بین می برد
سم پاشی مزارع با تانکر
ملاحظات زیست محیطی
جنبه دیگر مسأله آلودگی خاک به آفت کشهاست
تاریخچه استفاده از سموم
در طول تاریخ بعضی از بندپایان بعنوان دشمن انسان در جهت کاهش محصولات کشاورزی و ناقل بیماری ها شناخته شدهاند و انسان از بدو پیدایش و بویژه ازآغاز متمدّن شدن،همواره به دنبال روشهای مقابله با این دشمنان بوده است. در زمان های قدیم انسان از مواد طبیعی موجود مانند مواد معدنی و گیاهی برای مبارزه استفاده مینمود ، لازم به ذکر است که تا قبل از شروع جنگ جهانی 2 اکثر مواد شیمیایی استفاده شده بر علیه آفات از مواد معدنی چون آرسنیک و گوگرد بودند, و به طور همزمان، استفاده از گیاهانی همچون گل پیرتروم, نیکوتین و روتنون نیز مرسوم بود. دهة 1940 .م آغازی بود که در آن «انقلاب حشرهکش ها» بوقوع پیوست.
در آن زمان سم DDT در سطح وسیعی به عنوان حشرهکش مورد استفاده قرار گرفت.خاصیت حشرهکشی این ماده توسط Paul Muller در سال 1939کشف شد و به خاطر این کشف و استفاده از آن در کنترل بسیاری از بیماریها جایزه صلح نوبل درسال 1948را ازآن خودساخت و متعاقباً سم DDTدر سطح وسیع تری تولید و مصرف گردید و تولید صنعتی سایر سموم نیز ادامه یافت.
با کشف سم DDT و استفاده از آن در از بین بردن حشرات, سازمان جهانی بهداشت این ماده را به نام (گلولة سحرآمیز) نامید و ا دعا نمود با در دست داشتن آن قادر به ریشهکنی بسیاری از بیماریها و ازجمله بیماری مالاریا خواهد بود.که این موضوع با بروز مقاومت به سموم در حشرات با شکست مواجه شد.
آفت کش ها
تا کنون حدود هشت میلیون ماده ی شیمیایی انسان ساخت شناسایی شده است که حدود هفتاد هزار ترکیب آن استفاده رایج دارند. یکی از این ترکیبات شیمیایی که هر روز با پیشرفت علم و فناوری بر تعداد و مقدار مصرف آن ها در محیط افزوده می شود آفت کشهایی هستند که برای مبارزه با آفات کشاورزی و بهداشتی به طور وسیعی استفاده می شود.به طور کلی آفت کش ماده یا مخلوطی از مواد است که برای پیشگیری ، نابودی یا کنترل آفات شامل ناقلین بیماری های انسانی و حیوانی یا گونه های ناخواسته گیاهی و حیوانی بکار می رود. اغلب آفت کش ها علاوه بر ماده ی موثر، دارای مواد حامل و هم چنین حلال ها و ترکیباتی هستند که جذب و ویژگی های دیگر آفت کش ها را بهبود می بخشد بخش بزرگی از آفت کش های تجاری را مواد بی اثر تشکیل می دهد که اثرات مضر آنها ممکن است از عاملهای موثر بیشتر باشد، اما در بحث مربوط به اثرات بهداشتی آفت کشها کمتر سخنی از آنها به میان می آید.
راه های ورود آفت کشها به منابع آب
آفت کش ها معمولا به صورت گرد، گرانول ، امولسیون و سوسپانسیون استفاده می شوند و ورود آن ها به محیط زیست بلافاصله پس از مصرف صورت می گیرد. راه یابی آفت کشها به داخل روانابهای سطحی فرآیند پیچیده ای است که تعریف و تبدیل بخشهای مختلف فیزیوشیمیایی آن به مفاهیم ریاضی مشکل می باشد.
آلودگی منابع آب به آفت کش ها به کاربردنادرست این مواد بدون در نظر گرفتن ملاحظات زیست محیطی و حوادث ایجاد شده در کشاورزی، صنعت و تجارت آفت کش ها نسبت داده شودوحتی درصورت رعایت اصول صحیح کشاورزی،می توانند وارد منابع آب شوند.
مشخصات فایل
عنوان: پاورپوینت تأثیر باقیمانده سموم دفع آفات نباتی وکودهای شیمیایی ، آنتی بیوتیکها و فلزات سنگین در ایمنی مواد غذایی
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 39
محتویات
برخی از راههای ورود عناصر سمی به مواد غذایی
فلزات سنگین
خطرات قرار گرفتن بیش از حد در معرض سموم و آفت کش های شیمیایی برای مصرف کننده
تحقیقات معتبر نشان داده است که قرار گرفتن در معرض بیش از حد سموم آفتکش با بروز بیماری ها و اختلالات زیر مرتبط می باشد
راهکارهایی در جهت کاهش تهدید باقیمانده سموم و آفت کش ها در محصولات کشاورزی
حشره کش ها
داروها و واکسن های دامی
آنتی بیوتیک ها
ترکیبات نامناسب بسته بندی
هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای
بی فنیل های کلرینه شده
ناهنجاریهای حاصل از مصرف آزبست
خطرات سلامتی اکریل امید
مکانیسم تولید فوران
و . . .
قسمتی از پاورپوینت
مهمترین عناصر و آلاینده های سمی که به مواد غذایی
راه پیدا می کنند :
برخی از راههای ورود عناصر سمی به مواد غذایی :
لینک پرداخت و دانلود پایین مطلب فرمت فایل : word تعداد صفحه :58
کشاورزان همواره در طول تاریخ با علفهای هرز در مبارزه بودهاند و در این راه به پیشرفتهای قابل ملاحظهای دست یافتهاند. بشر مبارزه با علفهای هرز را از طریق دست و استفاده از حیوانات شروع نمود و در حال حاضر این راه از طریق مکانیکی و شیمیایی ادامه مییابد. پیشرفتهای به دست آمده برای مبارزه با علفهای هرز همواره با پیشرفتهای بشر در به کارگیری انرژیهای مختلف همراه بوده است به طوریکه بشر در این مسیر ابتدا از نیروی انسانی و حیوانات اهلی استفاده نمود و به تدریج انرژیهای فسیلی را جایگزین آنها کرده است. در حال حاضر کشاورزان چهار روش را برای مبارزه با علفهای هرز در پیش رو دارند که عبارتند از: 1- روشهای زراعی 2- روشهای بیولوژیکی 3- روشهای مکانیکی 4- روشهای شیمیایی. از این روشها، روش شیمیایی از همه رایجتر شده است و امروزه افزایش وابستگی به علفکشها باعث بروز مشکلاتی از قبیل مقاومت علفهای هرز به علفکشها و آلودگی آب و خاک به سموم است.
مشخصات فایل
عنوان: پاورپوینت تاثیر آفات و سموم بر محیط زیست
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید:23
محتویات
تاریخچه استفاده از سموم
آفت کش ها
راه های ورود آفت کشها به منابع آب
به طور کلی راه های ورود آفت کشها به منابع آبی عبارتند از
اثر بر روی اکوسیستم آبی
طبقهبندی سموم
سموم فسفره (Organophosphate insecticides)
سایر سموم جدید
نگاهی به آثار زیانبار آفت کش های شیمیایی بر محیط زیست
سموم شیمیایی(شامل آفت کشها، قارچ کش ها و علف کش ها)
راه های ورود آفت کش ها به محیط زیست
سمپاشی هوایی د.د.ت، ۹۰ درصد اکسیژن را از بین می برد
سم پاشی مزارع با تانکر
ملاحظات زیست محیطی
جنبه دیگر مسأله آلودگی خاک به آفت کشهاست
تاریخچه استفاده از سموم
در طول تاریخ بعضی از بندپایان بعنوان دشمن انسان در جهت کاهش محصولات کشاورزی و ناقل بیماری ها شناخته شدهاند و انسان از بدو پیدایش و بویژه ازآغاز متمدّن شدن،همواره به دنبال روشهای مقابله با این دشمنان بوده است. در زمان های قدیم انسان از مواد طبیعی موجود مانند مواد معدنی و گیاهی برای مبارزه استفاده مینمود ، لازم به ذکر است که تا قبل از شروع جنگ جهانی 2 اکثر مواد شیمیایی استفاده شده بر علیه آفات از مواد معدنی چون آرسنیک و گوگرد بودند, و به طور همزمان، استفاده از گیاهانی همچون گل پیرتروم, نیکوتین و روتنون نیز مرسوم بود. دهة 1940 .م آغازی بود که در آن «انقلاب حشرهکش ها» بوقوع پیوست.
در آن زمان سم DDT در سطح وسیعی به عنوان حشرهکش مورد استفاده قرار گرفت.خاصیت حشرهکشی این ماده توسط Paul Muller در سال 1939کشف شد و به خاطر این کشف و استفاده از آن در کنترل بسیاری از بیماریها جایزه صلح نوبل درسال 1948را ازآن خودساخت و متعاقباً سم DDTدر سطح وسیع تری تولید و مصرف گردید و تولید صنعتی سایر سموم نیز ادامه یافت.
با کشف سم DDT و استفاده از آن در از بین بردن حشرات, سازمان جهانی بهداشت این ماده را به نام (گلولة سحرآمیز) نامید و ا دعا نمود با در دست داشتن آن قادر به ریشهکنی بسیاری از بیماریها و ازجمله بیماری مالاریا خواهد بود.که این موضوع با بروز مقاومت به سموم در حشرات با شکست مواجه شد.
آفت کش ها
تا کنون حدود هشت میلیون ماده ی شیمیایی انسان ساخت شناسایی شده است که حدود هفتاد هزار ترکیب آن استفاده رایج دارند. یکی از این ترکیبات شیمیایی که هر روز با پیشرفت علم و فناوری بر تعداد و مقدار مصرف آن ها در محیط افزوده می شود آفت کشهایی هستند که برای مبارزه با آفات کشاورزی و بهداشتی به طور وسیعی استفاده می شود.به طور کلی آفت کش ماده یا مخلوطی از مواد است که برای پیشگیری ، نابودی یا کنترل آفات شامل ناقلین بیماری های انسانی و حیوانی یا گونه های ناخواسته گیاهی و حیوانی بکار می رود. اغلب آفت کش ها علاوه بر ماده ی موثر، دارای مواد حامل و هم چنین حلال ها و ترکیباتی هستند که جذب و ویژگی های دیگر آفت کش ها را بهبود می بخشد بخش بزرگی از آفت کش های تجاری را مواد بی اثر تشکیل می دهد که اثرات مضر آنها ممکن است از عاملهای موثر بیشتر باشد، اما در بحث مربوط به اثرات بهداشتی آفت کشها کمتر سخنی از آنها به میان می آید.
راه های ورود آفت کشها به منابع آب
آفت کش ها معمولا به صورت گرد، گرانول ، امولسیون و سوسپانسیون استفاده می شوند و ورود آن ها به محیط زیست بلافاصله پس از مصرف صورت می گیرد. راه یابی آفت کشها به داخل روانابهای سطحی فرآیند پیچیده ای است که تعریف و تبدیل بخشهای مختلف فیزیوشیمیایی آن به مفاهیم ریاضی مشکل می باشد.
آلودگی منابع آب به آفت کش ها به کاربردنادرست این مواد بدون در نظر گرفتن ملاحظات زیست محیطی و حوادث ایجاد شده در کشاورزی، صنعت و تجارت آفت کش ها نسبت داده شودوحتی درصورت رعایت اصول صحیح کشاورزی،می توانند وارد منابع آب شوند.